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酥粒椰蓉面包

菜谱编号:461-200
酥粒椰蓉面包是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥粒椰蓉面包”。
酥粒椰蓉面包
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:240克鸡蛋:1个
牛奶:110克酵母:3克
白糖:26克黄油:20克
辅助料用量
盐:2克黄油:适量(酥粒)
椰蓉:适量(酥粒)--

酥粒椰蓉面包的做法步骤

  • 第九步:成品。
  • 第五步:排气,分坯,搓圆。
  • 第七步:放入烤箱中层,180度烤15分钟。
  • 第一步:提前将黄油回软。
  • 第三步:加入软化的黄油,再次启动和面程序10分钟左右。
  • 第四步:拿出面团盖上碗盖,屋温发酵两倍大。
  • 第八步:出炉,晾至手温即可。
  • 第二步:将除黄油外的所有食材放入面包桶里,启动和面程序20分钟。
  • 第六步:放入烤箱启动发酵程序,二发满意后,180度预热烤箱,依次将面包坯上刷蛋液,撒黄油+椰蓉的酥粒。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包椰蓉

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