胡萝卜玉米鲫鱼汤
胡萝卜玉米鲫鱼汤是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜玉米鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼一种适应性很强的淡水鱼类，肉鲜美细嫩，营养全面，蛋白质多，脂肪少，就是小刺多，故此我们多数用来煲汤，取其鲜味营养丰富。鲫鱼补中益气，补虚、除湿利水，广东人常煲鲫鱼汤给小朋友喝，消积化滞，健脾胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米：1根 | 胡萝卜：1根 |
| 调味料用量 | |
| 姜片：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤
胡萝卜玉米鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
鲫鱼先煎好煲，一可以除腥味，二来煎锅的鱼煲汤不容易散烂，汤汁也更奶白