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冬至水饺

菜谱编号:101-307
冬至水饺是【vidazhou】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬至水饺”。
冬至水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃了冬至的饺子,耳朵便不会冻掉了。

冬至水饺主厨:vidazhou

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量猪肉:适量
白萝卜:适量--
辅助料用量
葱花:适量姜末:适量
调味料用量
盐:适量老抽:适量
十三香:适量食用油:适量

冬至水饺的做法步骤

  • 第三步:挤出萝卜中多余的水分。
  • 第五步:肉和萝卜中加入盐、老抽、十三香和食用油拌匀,饺子馅便做好了。
  • 第二步:泡好的萝卜剁碎。
  • 第八步:下锅煮饺子。
  • 第一步:先准备饺子馅,萝卜切片煮熟,在凉水中泡1个小时以上。
  • 第四步:猪肉最好是买整块的,自己在家现切,加适量的葱姜。
  • 第七步:擀成饺子皮。
  • 第六步:和好的面搓成长条,切小剂子。
  • 第九步:喜欢的话可以搭配蒜汁食用,味道更佳。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬至水饺。

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