蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【南充美食达人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜蓉粉丝蒸扇贝隶属粤菜,其采用了清蒸的手法,无需特殊的工艺,原汁原味,味道鲜美。正是由于它的鲜美,这道菜在各大饭店里会经常见到。微改变成川菜!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
扇贝:半打 | -- |
辅助料用量 | |
粉丝:250克 | -- |
调味料用量 | |
姜汁:5克 | 蒜蓉:150克 |
红辣椒沫:20克 | 生抽:10克 |
葱花:20克 | 食用油:50克 |