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葱香火腿土豆泥饼

菜谱编号：101-973

葱香火腿土豆泥饼是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香火腿土豆泥饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我家小朋友又当了这个土豆泥小饼的第一个品尝者，末碎的土地豆泥颗粒、若隐若现的葱花和火腿粒，还有番茄沙司的特有香味，让你不受不吸引都不行

葱香火腿土豆泥饼主厨：A苹果小厨

第四步：加入番茄沙司、少许盐。

第一步：蒸熟的小土豆去皮压成碎泥（不要太碎，最好有颗粒）。

第二步：加葱粒和火腿粒。

第三步：加入面粉，拌成无干粉状态就成。

第五步：拌匀。

第七步：开火调成中小火，将土地豆泥团轻轻压扁。

第八步：盖盖慢煎，直到两面焦黄，饼熟出锅。

第六步：锅中刷少量油，将团成团的小土豆泥放入。

葱香火腿土豆泥饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、番茄沙司有一定盐份，请酌量用盐。
2、土豆泥不要压得太碎，有颗粒最好

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：火腿土豆葱

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