土豆火腿番茄披萨
土豆火腿番茄披萨是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆火腿番茄披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
也许是受孩子爱吃披萨的激励,最近,我迷上了做披萨。昨天,用番茄、土豆和火腿做了一款新口味的厚底披萨,得到我家小妞高度好评,说是我做过的披萨中味道最好的,今天上传,与大家共享
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:200克 | 土豆:1个 |
番茄:1个 | 火腿:1个 |
马苏里拉奶油奶酪:100克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:120克 | 黄油:少许 |
盐:适量 | 糖:适量 |
酵母:5克 | 青椒:少许 |
番茄酱:少许 | -- |
土豆火腿番茄披萨的做法步骤
土豆火腿番茄披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有高粉,普通的面粉也可以。
2、这款是厚底美式披萨,喜欢薄底的,可以按面粉120克、牛奶72克的比例做面坯。
3、马苏里拉奶油奶酪各根据各自口味自行增减。
4、没有番茄酱,用沙拉酱代替也别具风味。