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椒香西瓜皮丝

菜谱编号:102-084
椒香西瓜皮丝是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒香西瓜皮丝”。
椒香西瓜皮丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年入夏以来,买的第三个西瓜,因为我不吃西瓜,家里很少买。这次,老公买的这个西瓜皮超厚。我不吃西瓜,并不代表我不吃西瓜皮,哈哈。这个西瓜皮丝,我做了早餐佐粥的小菜,超好吃

椒香西瓜皮丝主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:适量--
辅助料用量
红椒:适量--
调味料用量
花椒油:适量芝麻油:适量
盐:适量白醋:适量

椒香西瓜皮丝的做法步骤

  • 第八步:拌匀即可食用。
  • 第六步:加入少许花椒油、芝麻油。
  • 第一步:准备西瓜皮。
  • 第三步:切成细丝。
  • 第四步:加少许盐放碗里腌出水份。(十分钟左右)
  • 第五步:将西瓜皮丝用凉开水冲洗沥水,加入红椒丝。
  • 第七步:加入白醋。
  • 第二步:将瓜皮去红瓤去绿衣片成薄片。
  • 椒香西瓜皮丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、因在腌瓜皮时,已经放盐,所以拌菜时不用再放。
    2、如在腌制时放盐过多,请先复冲冼,反之,则加点盐。

    相关食材:西瓜西瓜皮

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