第一步:选一个较大的(必须完整)无籽西瓜,(如果没有那么白色籽也行)先选一块比较匀称的中心,需要仔细估摸估摸。
第四步:将西瓜球注意放在中心切块表面,依次摞起来,呈现金字塔状(可以不是金字塔,自己定。)
第三步:把另外两端用大小适度的铁勺子挖出来,挖到适量。再在中心切块上,浅挖表面(不能拥挤)。数量自己定。中心切块平均切成8块。
第二步:确定位置过后,用刀切。最后切出来的必须平行,请慎重使用这一步骤。
第五步:摆成自己喜欢的形状,加上一片薄荷叶點缀,装盘,完成。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
仅仅用一些技巧,就可以把一种食物分为多种新食法哦,今天寂儿教大家的是“夏日清凉西瓜丸”的做法哦!
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西瓜:适量 | 薄荷叶:一片(可有可无) |
辅助料用量 | |
冰块:适量 | -- |
调味料用量 | |
白砂糖:适量 | -- |
第一步:选一个较大的(必须完整)无籽西瓜,(如果没有那么白色籽也行)先选一块比较匀称的中心,需要仔细估摸估摸。
第四步:将西瓜球注意放在中心切块表面,依次摞起来,呈现金字塔状(可以不是金字塔,自己定。)
第三步:把另外两端用大小适度的铁勺子挖出来,挖到适量。再在中心切块上,浅挖表面(不能拥挤)。数量自己定。中心切块平均切成8块。
第二步:确定位置过后,用刀切。最后切出来的必须平行,请慎重使用这一步骤。
第五步:摆成自己喜欢的形状,加上一片薄荷叶點缀,装盘,完成。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日清凉西瓜丸。
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