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【滑肉豆角炒速食面】

菜谱编号:102-092
【滑肉豆角炒速食面】是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【滑肉豆角炒速食面】”。
【滑肉豆角炒速食面】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得小时候,妈妈有时会买一箱方便面(速食面)在家,晚上爸爸饿了可以当宵夜,虽然速食面不是营养食品,但偶尔解解馋还是可以的,毕竟咱不是天天吃它嘛!妈妈会炒上一两次速食面,除了快速的煮,还能换个花样,而且口感很Q,也算是一种额外的吃法!

【滑肉豆角炒速食面】主厨:烧焦的Apple

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
方便面:适量猪肉:适量
青豆角:适量水:适量
植物油:适量嫩肉粉:适量
盐:适量鸡精:适量
香麻油:适量料酒:适量
生抽:适量淀粉:适量
蒜末:适量--

【滑肉豆角炒速食面】的做法步骤

  • 第八步:灼过水的面条全部倒入,加入方便面中附带的调料包(粉状的那一包哦)翻炒均匀即可出锅
  • 第七步:把豆角翻炒至断生变软时再把猪肉一并加入继续翻炒片刻
  • 第三步:全部切成斜片
  • 第二步:豆角洗净抽去两边豆丝
  • 第四步:锅里加入水,煮沸后放入方便面,用筷子将方便面划散变软捞出控干水分
  • 第六步:锅中热油,加入蒜末爆香后倒入腌制过的猪肉翻炒至断生捞出
  • 第一步:猪肉洗净切小片,加入少许盐,料酒,鸡精,嫩肉粉,淀粉,生抽拌匀
  • 第五步:倒入少许植物油将面条拌匀,防止面条粘在一起
  • 【滑肉豆角炒速食面】做法技巧/窍门/补充说明:

    1:方便面灼水的时候只要把它打散开来变软就可以,无需煮太久
    2:豆角如果喜欢吃软烂点的可以事先煮下水再下锅炒
    3:加入方便面的调料包,无需再添加盐,因为猪肉也是有腌制过的,味道足够

    菜谱标签:热菜家常菜主食
    相关食材:豆角

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