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剁椒丝瓜蒸虾

菜谱编号:102-199
剁椒丝瓜蒸虾是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒丝瓜蒸虾”。
剁椒丝瓜蒸虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剁椒丝瓜与海虾的完美结合,鲜、香、辣,清淡适口,做宴客菜很有面子哦!

剁椒丝瓜蒸虾主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量--
辅助料用量
虾:适量香菜:适量
调味料用量
剁椒:适量盐:适量

剁椒丝瓜蒸虾的做法步骤

  • 第四步:将虾肉放入。
  • 第六步:将调匀的剁椒和香菜铺放在丝瓜段上。
  • 第一步:熟海虾去壳。
  • 第五步:剁椒与香菜末调匀。
  • 第二步:丝瓜去皮切成寸段,在淡盐水浸泡一下。
  • 第三步:挖出丝瓜的瓤。
  • 第七步:上锅大火蒸十分钟左右即可。
  • 剁椒丝瓜蒸虾做法技巧/窍门/补充说明:

    丝瓜在淡盐水泡可防变色。

    相关食材:丝瓜剁椒

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