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黄金玉米烙

菜谱编号:102-432
黄金玉米烙是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金玉米烙”。
黄金玉米烙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近小巷口经常有煮熟的玉米棒卖,奶白的玉米粒,非常的香糯,除了直接啃来吃,还有可做成玉米烙,脆脆的外壳,里面包裹着嫩香的玉米,嚼一口,满嘴的清香。

黄金玉米烙主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟玉米粒:150克玉米粉:100克
面粉:100克--
辅助料用量
牛奶:适量--

黄金玉米烙的做法步骤

  • 第三步:和成较稠的糊。
  • 第六步:煎熟后出锅切块装盘。
  • 第五步:底面起壳后,翻面再煎。
  • 第一步:玉米粒剥下备用。
  • 第二步:加入玉米粉、面粉、牛奶。
  • 第四步:锅中放少量油,倒入玉米糊,小火盖盖慢煎。
  • 黄金玉米烙做法技巧/窍门/补充说明:

    1、因为玉米糊较厚,所以要小火慢慢煎。
    2、可以加适量糖,变成甜口。

    相关食材:玉米

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