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桂圆红枣炖鸡蛋

菜谱编号:102-435
桂圆红枣炖鸡蛋是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆红枣炖鸡蛋”。
桂圆红枣炖鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桂圆、红枣、红糖都具有补气补血的功效,我又加入了玉米、鸡蛋,满满一大碗,饱腹又养颜。

桂圆红枣炖鸡蛋主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟鸡蛋:1个龙眼肉:20克
红枣:30克熟玉米粒:120克
辅助料用量
红糖:适量--

桂圆红枣炖鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:锅中放适量水,加入红枣大火煮开。
  • 第八步:加入切开的鸡蛋煮沸即可。
  • 第六步:加入泡发的桂圆肉。
  • 第四步:煮至红枣瓢浮汤汁变红。
  • 第一步:桂圆肉泡发洗净,无核枣对剖开。
  • 第三步:玉米粒从冰箱拿出,鸡蛋去皮。
  • 第五步:加入玉米继续大火煮。
  • 第七步:当红枣全部煮胀时,加入红糖。
  • 桂圆红枣炖鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    桂圆肉也可不泡发,与红枣一同放进锅中煮。

    菜谱标签:家常菜小吃汤羹
    相关食材:鸡蛋桂圆红枣

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