桃胶炖木瓜
桃胶炖木瓜是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶炖木瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原来上网看到亲们用桃胶做甜品，一直很是好奇什么是桃胶？刚好上网看到有卖的，就买了一点尝尝鲜！
广东话说“人一世物一世，有咩野食左先讲！”都讲世界末日了，赶紧挑些没吃过的和亲爱的人一起分享好了，象我等贪吃之人，就算末日来了，吃饱喝足了，也就不无遗憾了！
网摘：桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采集，经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。桃胶的功效：古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桃胶：25克 | 木瓜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
桃胶炖木瓜的做法步骤
桃胶炖木瓜做法技巧/窍门/补充说明：
桃胶性寒，加入姜片可以中和一下，同时也别具风味啊！
桃胶用量可随食用人数随意增减！
答配菜谱：桃胶与木瓜的做法