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芝香汉堡扒

菜谱编号:102-747
芝香汉堡扒是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝香汉堡扒”。
芝香汉堡扒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汉堡,说白了就是西式肉饼,本国是蒸的,比较清淡,外国是烤的、煎的,并放好多的香料,吃起来各有

特式;芝香汉堡扒,在煎好的肉饼上放上奶酪丝,再烤个几分钟,也是简单又好吃的!

芝香汉堡扒主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
碎猪肉:适量面包粉:适量
洋葱:适量奶酪丝:适量
辅助料用量
生粉:适量油:适量
调味料用量
披萨草:适量盐:适量
鸡粉:适量糖:适量
蚝油:适量--

芝香汉堡扒的做法步骤

  • 第五步:热锅,下油,小火把肉饼两面煎熟
  • 第二步:把主材料与调味料混合均匀(除生粉)
  • 第三步:把混合好的肉泥分成两份,修整成圆形肉丸
  • 第七步:烤箱180度,烤15分钟左右
  • 第九步:出炉即吃
  • 第六步:把煎熟的肉饼放置烤盘,洒上奶酪丝
  • 第一步:碎猪肉、面包粉、洋葱(切碎)、奶酪丝
  • 第八步:烤至奶酪丝溶化,表面金黄色
  • 第四步:把肉丸压扁,两面扑上干生粉
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝香汉堡扒。

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