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橙味烤羊排

菜谱编号:102-944
橙味烤羊排是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙味烤羊排”。
橙味烤羊排
菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
嫩羊排:4块--
辅助料用量
橙子:1个洋葱:1个
调味料用量
蔬菜汁:适量高汤:适量
盐:适量糖:适量

橙味烤羊排的做法步骤

  • 第三步:一起放入搅拌机,加少量的水打成蔬菜汁。
  • 第五步:烤箱预热220℃,洋葱切片放在烤盘上,羊排拿出摆放在洋葱上,放入烤箱烤30分钟左右。
  • 第一步:从嫩羊架分出4块羊排。
  • 第六步:取出橙肉切小丁。
  • 第四步:放入适量的盐,把羊排放入腌渍4小时左右。
  • 第八步:把酸甜口的汤汁收汁浇在烤好的羊排上。
  • 第七步:平锅加入一勺高汤,放入橙子丁和适量的糖收汁。
  • 第二步:洋葱、蒜仔、香芹、胡萝卜切块,香菜洗净。
  • 相关食材:羊排

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