双色椰蓉球
双色椰蓉球是【沈安然】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色椰蓉球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫薯控,想做一切跟紫色有关的美食
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | 澄粉:40克 |
玉米油:40克 | -- |
辅助料用量 | |
南瓜:适量 | 紫薯:适量 |
调味料用量 | |
糖:适量 | 黄油:适量 |
奶粉:适量 | 椰丝:适量 |
双色椰蓉球的做法步骤
双色椰蓉球做法技巧/窍门/补充说明:
1、制作的时候,最好先做紫薯馅,后做南瓜团,要不然南瓜团放置时间越久就越容易碎,不好揉团;
2、甜度根据自己口味酌情增减,也可改成其他任意自己喜欢的馅料;
3、加了澄粉的糯米团口感没有那么软糯,如果喜欢软糯口感的可不加澄粉;
相关食材:椰蓉