当前位置:首页 > 菜谱分类 > 酱熬肉

酱熬肉

菜谱编号:010-34
酱熬肉是【Sincerity】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱熬肉”。
酱熬肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量竹笋:适量
辅助料用量
蒜苗:适量大蒜:适量
生姜:适量生抽:适量
料酒:适量醋:适量
糖:适量豆办酱:适量
味精:适量--

酱熬肉的做法步骤

  • 第四步:泡发好的竹笋。
  • 第十七步:翻炒均匀,准备起锅。
  • 第十一步:听到锅里吱吱的在响了。
  • 第十五步:不停的翻炒,注:火不要太大。
  • 第十四步:加入泡软的竹笋。
  • 第六步:豆办酱备好待用。
  • 第九步:下入切好的五花肉片。
  • 第一步:新鲜五花肉。
  • 第八步:锅里放油烧油,下入生姜炒香。
  • 第三步:干竹笋泡软待用。
  • 第十三步:翻炒均匀,闻到豆办香了。
  • 第十八步:装盘上桌。
  • 第十六步:下竹笋后大概炒二分钟,然后下入蒜苗。
  • 第二步:以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。
    切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)
  • 第七步:将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。
  • 第五步:将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。
  • 第十二步:倒入配好的调料。
  • 第十步:翻炒***
  • 酱熬肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Sincerity】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱熬肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜