酱熬小鲶鱼
酱熬小鲶鱼是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱熬小鲶鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们这边把这种鱼叫小肉滚儿,鱼不大肉多,不像别的鱼洗起来麻烦,只需冲洗一下就可以了,味道也好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小鲶鱼:一斤 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 红辣椒:三个 |
花椒:适量 | 八角:一个 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
酱熬小鲶鱼的做法步骤
相关食材:鲶鱼