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榨菜炒肉丝

菜谱编号:103-524
榨菜炒肉丝是【strongmind】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜炒肉丝”。
榨菜炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

榨菜炒肉丝是一道非常简单却让人百吃不厌的小菜。每次做这个菜都会多吃一点饭。最好能剩一点,隔天早晨起来煮个粉,简直要鲜到天上去。

榨菜炒肉丝主厨:strongmind

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
半肥瘦猪肉:适量榨菜:适量
辅助料用量
姜丝:适量大蒜:适量
调味料用量
糖:适量生抽:适量
盐:适量鸡粉:适量
白酒:适量--

榨菜炒肉丝的做法步骤

  • 第二步:先放猪肉进去慢炒,放点盐炒入味,撒点白酒翻炒几下
  • 第一步:榨菜切丝,猪肉也切丝,姜也切丝,大蒜切片
  • 第三步:榨菜丝倒进去翻炒,加姜丝,大蒜翻炒至软
  • 第四步:最后加入生抽和鸡粉调味就可以了 。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:榨菜

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