第十一步：成品
第三步：豇豆洗衣净择去头尾，切成相等的长度；
第四步：腐乳用勺子压成泥，大蒜剁沫，小米辣切成细圈；
第九步：根据各自口味入适量盐拌匀；
第七步：锅内入适量油烧热，小火把蒜沫和小米辣椒她香；
第八步：接着倒入腐乳汁，继续她出香味；
第五步：锅内入适量水煮开，入1匙盐和少许食用油，入豇豆煮熟；
第六步：捞出过凉开水后码盘（天气冷想吃的可以不过凉水）；
第十步：最后把腐乳汁淋入豇豆即成。
第二步：豇豆角盐水浸泡20分钟去农药；
第一步：原料准备好；
腐汁豇豆
腐汁豇豆是【池上小米】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐汁豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天来一款好看又好吃，做法超级简单的腐汁版豇豆，豇豆吃起来脆脆的，颜色碧绿碧绿的，着实惹人喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老妈红油腐乳：3块 | 腐乳汁：1汤匙 |
| 大蒜：3瓣 | 小米辣：3个 |
| 盐：适量 | -- |