肉皮烧豇豆
肉皮烧豇豆是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉皮烧豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道简单的家常菜,食材选择的也是非常简单,肉皮就是平时家里冰箱存放的剩余食材,豇豆用的是腌制的。这道菜肴也可以用肉末代替肉皮烧制。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腌渍豇豆:500克 | 肉皮:200克 |
辅助料用量 | |
油:15克 | 盐:适量 |
酱油:10克 | 料酒:5克 |
葱:适量 | 姜:适量 |
肉皮烧豇豆的做法步骤
肉皮烧豇豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪肉皮切块时要小一些才好。
2、因为腌制的豇豆有底味,所以调味时要尝一尝。
相关食材:豇豆