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黑芝麻花生糖

菜谱编号:103-807
黑芝麻花生糖是【幽幽明月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻花生糖”。
黑芝麻花生糖
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花生:250克黑芝麻:250克
辅助料用量
冰糖:200克麦芽糖:150克

黑芝麻花生糖的做法步骤

  • 第五步:芝麻洗好沥干水,炒熟
  • 第八步:把花生和芝麻倒进去拌匀
  • 第一步:所有食材
  • 第九步:到进准备好的模型里,放凉就可以切片了
  • 第三步:去皮,压碎
  • 第六步:糖到入锅中加适量的清水,用白糖也可以,家里刚好用完了,我就直接用冰糖了
  • 第四步:压成这样就可以了
  • 第二步:花生放到烤箱烤熟(时间根据自家烤箱而定)也可以直接用炒锅炒熟
  • 第七步:糖浆熬得有点拉丝就可以了
  • 黑芝麻花生糖做法技巧/窍门/补充说明:

    1·模具里最好先刷出油或垫一层锡纸之类的,我就是忘了,所以就没那么好脱模。
    2·切片的时候也不能放的太冷了才切,那样就切不动了。

    菜谱标签:秋季食谱糕点
    相关食材:花生芝麻黑芝麻

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