青菜加蛋蒸肠粉
青菜加蛋蒸肠粉是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜加蛋蒸肠粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时，最头疼莫过于要在早上准备女女的早餐。时间很短，还要注意营养搭配，容易消化。粉面包子饺子面包都吃遍了，于是想试试蒸肠粉。
某天，在淘宝败了几包肠粉用水磨粉。在一天早上早起20分钟，终于让女女和LG吃上热腾腾的自做蒸肠粉了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水磨拉肠粉：250克 | 温水：1大碗 |
| 辅助料用量 | |
| 生菜：1棵 | 鸡蛋：3个 |
| 瘦肉：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 麻油：适量 | 辣椒酱：适量 |
| 酱油：适量 | -- |