白菜南瓜包+牛肉萝卜汤
白菜南瓜包+牛肉萝卜汤是【佳妮寶貝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜南瓜包+牛肉萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近是做面食上瘾了，非要冷冻室里面安安静静躺满饺子，包子才觉得踏实啊。用熟南瓜和面，面粉里不用再添加白糖都可以发得老高，只是要注意少加水了。秋天的成都，房间里的气温已经不再适合做发酵类面点了，于是我把家里2升的酸奶机用来当发酵桶，结果效果意外的好，推荐给大家！
其实南瓜被我折腾成了带馅儿的包子，已经尝不出南瓜的任何味道了，只是金黄得好看，就当给包子增加了点营养吧！包子上面的红色是剁椒红油蘸碟里的剁椒，最近吃辣上瘾完全没有节制啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：适量 | 圆白菜：适量 |
| 粉丝：适量 | 木耳：适量 |
| 姜：适量 | 虾皮：适量 |
| 南瓜：适量 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：泡打粉 | -- |
| 调味料用量 | |
| 美极鲜味汁：适量 | 盐：适量 |
白菜南瓜包+牛肉萝卜汤的做法步骤
白菜南瓜包+牛肉萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·南瓜泥含水量很大，一定要边和面边加水。
2·面粉：泡打粉：酵母=10：1：1