白萝卜丝炒牛肉
白萝卜丝炒牛肉是【蕾宝的烟味生活】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜丝炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在去菜市场不难发现，现在正是吃白萝卜的季节，只需要5毛钱一斤，相较于其他蔬菜真的非常便宜了。日常家属就非常喜欢吃白萝卜的各种制品，有人喜欢吃所以小编也非常乐意做，昨天跟大家介绍了连续吃了几顿的鲫鱼萝卜丝汤，今天小编就来推荐白萝卜另一种做法，与牛肉搭配，白萝卜清淡爽口，牛肉嫩滑入味，两者一起搭配食用，营养更丰富、更均衡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：1根 | 新鲜牛肉：半斤 |
| 大蒜：4瓣 | 生姜：10克 |
| 辣椒：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 啤酒：小半瓶 | 生抽：2勺 |
| 老抽：半勺 | 白糖：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 鸡精：小半勺 |
| 盐：适量 | -- |
白萝卜丝炒牛肉的做法步骤
白萝卜丝炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要注意炒制时长；
2、牛肉也可以先用淀粉、料酒等腌制入味。