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奶香紫薯饼干

菜谱编号:104-555
奶香紫薯饼干是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香紫薯饼干”。
奶香紫薯饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

真心喜欢紫薯,紫薯的加入,很酥松的口感,好吃极了!真是一款名副其实的健康饼干。

奶香紫薯饼干主厨:微笑雨(菱桐)

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯泥:93克面粉:50克
糖:20克黄油:30克
奶粉:10克--

奶香紫薯饼干的做法步骤

  • 第二步:2·黄油软化,加入糖拌匀,用打蛋器搅打至奶油糊状。
  • 第五步:5·拌匀成团。
  • 第一步:1·将紫薯蒸熟去皮,用叉子压成泥并过筛(我没过筛,尽量压细腻),放凉备用。
  • 第六步:6·将面团放入保鲜袋中,用擀面棍压方形薄片,然后放冰箱冷藏30分钟,这样给面片一个松驰的时间。
  • 第三步:3·加入紫薯泥拌匀。
  • 第七步:7·取出来后,撕掉保鲜袋,用模具压出饼干形状。
  • 第八步:8·所有饼干花心点上巧克力酱,放烤盘上,烤箱预热180度,中层烤10分钟,转160度上火烤4分钟左右。
  • 第九步:真好吃!
  • 第四步:4·筛入低粉和奶粉。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香紫薯饼干。

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