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茶茶的创意早餐—较量

菜谱编号：104-772

茶茶的创意早餐—较量是【清花淡茶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶茶的创意早餐—较量”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

2013年1月6日星期日

王老吉的早餐：较量

（红萝卜丝饼+核桃花生豆浆+苹果）

茶茶的创意早餐—较量主厨：清花淡茶

第一步：面粉加鸡蛋搅拌后，分次加水顺一个方向搅拌成面糊。

第二步：红萝卜擦丝，火腿切丁，小葱切葱花。面糊加五香粉、盐、红萝卜丝、葱花、火腿丁搅拌。

第三步：平底锅抹油，舀面糊进去，用勺子抹平，小火煎。一面凝固后翻面煎。用筷子戳一下，带不出面糊就是熟了

第六步：摆盘。

第五步：核桃花生豆浆的做法：花生、黄豆、大米洗净用水泡一夜，将花生、黄豆、大米、核桃仁放进豆浆机，添水至上下水位之间，按五谷豆浆键自动完成，过滤后按个人口味加白糖或冰糖。

第四步：黄片削皮，切细丝。红萝卜两片，切出“V”字口。吸管火腿上取两个小圆点做眼睛。

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