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新手豆豉蒸排骨

菜谱编号:104-851
新手豆豉蒸排骨是【飞妈厨娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新手豆豉蒸排骨”。
新手豆豉蒸排骨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:600克--
辅助料用量
生姜:适量蒜头:适量
干椒:4颗豆豉:一大把
金针姑:一把--
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
料酒:适量胡椒粉:适量

新手豆豉蒸排骨的做法步骤

  • 第九步:将菜盘倒扣在锅上,翻转。把锅拿走,然后在盘子周围摆上西兰花的花边(西兰花用水过一边,去生
  • 第三步:锅烧热后,将生姜、大祘沫,干椒、将豆豉切小后放入锅里爆香关火
  • 第二步:将排骨沥下水后放锅里加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、少量生粉腌制2小时
  • 第八步:将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里,放入蒸锅中开火蒸20分钟。
  • 第一步:将排骨用水冲洗,把血水控出(我用了开水洗了一次)
  • 第七步:将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里,放入蒸锅中开火蒸20分钟。
  • 第十步:将菜盘倒扣在锅上,翻转。把锅拿走,然后在盘子周围摆上西兰花的花边(西兰花用水过一边,去生
  • 第五步:倒入腌好的排骨拌好酱料
  • 第六步:将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里,放入蒸锅中开火蒸20分钟。
  • 第四步:倒入腌好的排骨拌好酱料
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨豆豉

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