【马拉盏海鲜炒蛋】
【马拉盏海鲜炒蛋】是【丫丫0219】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【马拉盏海鲜炒蛋】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天这道【马拉盏海鲜炒蛋】的关键调料马拉盏酱，是我众多仅为做一道菜而添置的调味品之一。去年夏天通菜上市的时候，吃多了蒜蓉炒和椒腐炒，想起我喜欢的马来餐厅力推的招牌菜【马拉盏炒通菜】，就迫不及待的要买到马拉盏酱，还真不好买，最后在HK买到了，买回来后也就在国庆假期的时候做了一次，之后一直被我遗忘在冰箱里。
要不是元旦从婆家带了好多吃的回来，我彻底清理了一遍冰箱，这瓶马拉盏酱估计会继续躺在我的冰箱里直到它过期。既然找出来了，就不能浪费，网上找了好多做法，对Chrissy姐姐博客里记录的【马拉盏海鲜炒蛋】很感兴趣，而且婆家带回来的食材里刚好有鲜鱿鱼和海虾，还等什么呢，马上尝试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 鲜鱿鱼：200克 |
| 海虾：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 葱：少许 |
| 调味料用量 | |
| 马拉盏酱：1汤匙 | 糖：少许 |
| 食用油：适量 | -- |
【马拉盏海鲜炒蛋】的做法步骤
【马拉盏海鲜炒蛋】做法技巧/窍门/补充说明：
1·马拉盏酱较咸，按我的口味没加盐；
2·如不够味，加点鱼露吧（Chrissy姐姐是这么教的），也可以在调蛋液的时候加些盐。