年年有鱼-----酥全鱼
年年有鱼-----酥全鱼是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年年有鱼-----酥全鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年年有鱼----年年有余，代表来年生活更美好，财富多多。
快过年了，年三十家家户户的桌子上都会摆满丰盛的饭菜，
全家人围坐在一起，和和气气，开开心心地吃团圆饭。
在这顿开心的年夜饭里，鱼是必不可少的一道菜，
家家户户都要做一道鱼。
因为它代表着“富裕”和“年年有余”，象征来年的财富和幸运。
年年有余，岁岁有福。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：酥 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 酱油：适量 |
| 植物油：适量 | 味精：适量 |
| 料酒：适量 | 香菜：适量 |
| 大蒜：适量 | -- |
年年有鱼-----酥全鱼的做法步骤
菜谱标签：热菜