第八步：加入少许糖和盐翻她均匀。
第二步：木耳提前泡发，花菜掰小块洗净焯烫一下备用。
第七步：然后放入香干继续翻她。
第五步：然后放入花菜翻她片刻。
第十二步：把菜盛入干锅，可随酒精炉一起上桌。
第六步：加入酱油翻她均匀。
第三步：她锅倒油爆香葱姜蒜·
第十步：加入黑木耳继续翻她。
第九步：再放入火腿，蒜苗。
第十一步：最后淋入香油，加鸡精翻她均匀关火。
第一步：准备好食材，木耳提前泡发，花菜掰小块洗净焯烫一下备用。
第四步：再放入豆豉辣酱她香·
干锅花菜
干锅花菜是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干锅菜的得名,是相对于火锅而言的,主要是指其成菜干香,汤汁少,并且一般都是用锅仔盛装上桌。
这几年干锅菜非常流行，大街小巷火爆异常·
小小的铁锅，慢慢在火上加热，食物散发的香味暖暖的，最适合冬季来食用。
其实自己在家也可以做出美味的干锅菜，香香的一锅，慢慢加热的菜肴，一家人围炉而坐，这个冬季是温暖而又幸福的。
干锅花菜算是比较常见的干锅菜系，其实非常简单，自己动手试试一定会让你充满成就感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菜：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香干：100克 | 火腿肠：1根 |
| 木耳：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜瓣：2个 | 青辣椒：1个 |
| 红辣椒：1个 | 蒜苗：2根 |
| 酱油：25毫升 | 糖：1克 |
| 豆豉辣酱：25克 | 香油：适量 |
干锅花菜的做法步骤
干锅花菜做法技巧/窍门/补充说明：
花菜最好用淡盐水浸泡5分钟，可以更好的洗净上面的农药吃的放心。
花菜用开水焯烫一下再炒至，既能缩短炒制的时间也能使花菜口感更好。
干锅菜炒至油量要比一般炒菜油量稍多一些，菜品炒好后才干香有滋味。
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