酸辣菜
酸辣菜是【♀風♂】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前段时间去家乐福超市买东西的时候看到买泡面送泡菜坛子,而且泡面也不贵才9·8一包,所以偶心动了~买了一包回来,坛子既然有了,那就腌一次酸辣菜试试~想着想着就开始做了!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
包菜:400克 | 胡萝卜:80克 |
辅助料用量 | |
柠檬:半个 | -- |
调味料用量 | |
干辣椒:3个 | 辣椒酱:适量 |
盐:适量 | 白糖:适量 |
味精:适量 | 醋:适量 |
酸辣菜的做法步骤
酸辣菜做法技巧/窍门/补充说明:
腌制类的菜最后都等到7天后再食用,不然腌制过程中的产生的亚硝酸盐会对人体有害