猪肉香菇粉条包
猪肉香菇粉条包是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉香菇粉条包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
应我家小吃货的要求,一直叫着要吃粉条包,趁周末满足他一次吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 酵母:5克 |
温水:265克 | 猪肉馅:400克 |
干红薯粉:2捆 | 泡水香菇:15颗 |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 蚝油:2大匙 |
胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
白糖:1匙 | xo酱:2匙(没有可省略) |
猪肉香菇粉条包的做法步骤
猪肉香菇粉条包做法技巧/窍门/补充说明:
第二次发酵必须发到位,这关乎到包子的松软口感。喜欢下鸡粉味精之类的调料可适当的加入,猪肉馅要选半肥半瘦的最适合,本人喜欢吃肥肉,所以挑的比较肥的猪肉来绞的肉馅。