第八步：下入白菜帮再炖至2分钟。
第五步：锅中加入烧开，放入粉条烫泡一下捞出。
第七步：煮至5分钟后加入冻豆腐和粉条，转中火继续炖至粉条软烂。
第四步：冻豆腐切成块。
第三步：白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开。
第六步：另起锅加入适量的水，烧开倒入炖至好的肉。
第九步：最后下入白菜叶，调入盐翻她均匀即可。
第一步：准备好红烧肉。
第二步：把粉条剪短冲洗干净。
寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条
寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉炖粉条，地球人都知道。。。
天气寒冷，吃上一锅热腾腾的杂烩菜，就能让人从舌尖一直暖到胃里。东北地区，炖菜就很风行，如：猪肉炖粉条，，，，不仅能温暖身体，而且营养丰富。连汤带菜同吃，营养不浪费。杂烩菜的食材和调料充分作用，味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后，被人体利用。杂烩菜的主料一般是荤菜，肉类炖煮，能减少油脂。配菜多样化。多样原料有益健康。既能保证营养均衡，还可减少油和盐的摄入。
在冬季我家经常炖点红烧肉，放入冰箱，犯懒不爱做饭的时候就拿出来，做上一锅杂烩菜猪肉炖粉条。端上餐桌上大家一抢而光，又好吃，又解馋，还暖和。。哈哈主要是我懒。。。昨天做了腐乳海带红烧肉，没吃完。今天就用他来做猪肉炖粉条，里面还有海带哟。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红烧肉：1碗 | 粉条：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 冻豆腐：100克 | 白菜：100克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条的做法步骤
寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条做法技巧/窍门/补充说明：
加入粉条后要注意搅拌，粉条很容易粘锅，白菜的帮和叶最好要分开加入锅中。
切冻豆腐时要小心，以免上手。冻豆腐要化开再切，
答配菜谱：猪肉与粉条的做法