土耳其米布丁
土耳其米布丁是【食·色】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土耳其米布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
据说,米布丁是土耳其美食。其实也就是用大米和牛奶共同熬煮的浓稠的牛奶粥。不过,用米去煮太费时间了,直接用剩米饭也可以做出同样的浓香的“稠粥”来。米有白饭,只有金银饭,那也没什么关系。米有加糖,纯牛奶自带甜味,淡淡的,足够了。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛奶:150克 | 剩米饭:55克 |
鸡蛋:15克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:3克 | -- |
土耳其米布丁的做法步骤
土耳其米布丁做法技巧/窍门/补充说明:
一不留神,焦糖掉了一大坨在上面,只好凑合了。
喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖。
熬煮的时候注意不时搅动,以免糊锅底