淡淡的，就很美丽-----椰奶紫薯布丁

第十三步：等椰奶层也凝固后，漂亮的紫薯椰奶布丁就完成了。

第九步：倒入模具中，入冰箱冷藏。

第十一步：把牛奶椰奶和淡奶油倒入碗中，再放入糖和吉利丁，隔热水溶化。

第十二步：感觉溶液温度差不多凉了，倒在紫薯层上面入冰箱冷藏即可。

第三步：用搅拌機搅打成泥状。

第二步：把蒸好的紫薯去皮，压成泥，加入牛奶和椰奶。

第五步：看看，过筛后的紫薯泥是不是很细腻呢。

第一步：先来做紫薯层吧，紫薯洗净，上锅蒸熟，水开后大概蒸20分钟。

第八步：把吉利丁液倒入紫薯泥中，拌匀。

第六步：吉利丁在冷水中泡软。

第四步：搅打好的紫薯泥过筛。

第七步：把吉利丁和糖放进淡奶油中，隔热水溶化。

第十步：看到紫薯层凝固了，一般需要2个小時以上，就可以开始做椰奶层了，吉利丁放冷水中泡软。