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青椒洋葱炒牛蛙

菜谱编号:105-772
青椒洋葱炒牛蛙是【happy苹果虫虫qc】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒洋葱炒牛蛙”。
青椒洋葱炒牛蛙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天中午在妈妈指导下做的菜,第一次做,一家人都吃光啦!立刻发上来!

青椒洋葱炒牛蛙主厨:happy苹果虫虫qc

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛蛙:2只--
辅助料用量
洋葱:1/2个青椒:一个
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
白糖:适量蒜:3瓣
干辣椒:2个淀粉:适量
醋:适量生姜:适量
料酒:适量--

青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤

  • 第四步:牛蛙放入锅中大火翻炒一会
  • 第五步:倒入生抽调味
  • 第二步:将配料切好备用
  • 第三步:冷锅热油,将蒜姜辣椒放入油中炸锅
  • 第九步:将洋葱和青椒放入锅中翻炒
  • 第八步:倒入醋和料酒去腥
  • 第六步:倒入老抽着色
  • 第一步:牛蛙让师傅去皮去内脏,然后自己洗净并切块,放入淀粉、白糖、盐腌渍一会(以上步骤,我娘亲做的~)
  • 第十步:出锅!简单家常菜,我的处女菜!嗯,翻炒得力气用的太大,牛蛙肉有些碎···
  • 第七步:倒入少许水煮一会,将牛蛙煮熟,牛蛙熟了吃得放心~
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛蛙青椒洋葱

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