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青椒洋葱炒蛏子

菜谱编号:145-003
青椒洋葱炒蛏子是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒洋葱炒蛏子”。
青椒洋葱炒蛏子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:1个洋葱:半个
蛏子:350克--
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量--

青椒洋葱炒蛏子的做法步骤

  • 第九步:随后,晾凉好的蛏子剥壳、取肉,待用。
  • 第三步:放在案板上切开,待用。
  • 第十一步:接着,合入剥好的蛏子翻炒一下。
  • 第十五步:出锅,装盘。
  • 第十步:烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。
  • 第十二步:然后,加适量的生抽。
  • 第十四步:调味炒匀,即成。
  • 第二步:将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 第一步:材料:青椒、洋葱、蛏子(已洗净)、姜片
  • 第八步:晾凉一下。
  • 第六步:将清洗好的蛏子下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒。
  • 第十三步:加适量的盐。
  • 第七步:焯开至开口,捞出。
  • 第五步:放在案板上切开,待用。
  • 第四步:将洋葱清洗一下。
  • 相关食材:蛏子青椒洋葱

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