菜花三色蛋
菜花三色蛋是【温柔暖冰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜花三色蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
把几样菜配在一起炒，是我的爱好，也是我的强项哈，是不是营养更全面一些呢，这是一道很下饭的素小炒噢，又是非常简单哈，拿来一起分享，朋友们多多指教哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：半个 | 鸡蛋：两个 |
| 皮蛋：1个 | 熟咸鸭蛋：1个 |
| 熟白芝麻：少量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 葱花：适量 |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |
菜花三色蛋的做法步骤
菜花三色蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜盐一定要少加，因为里面有咸蛋，在炒的过程中，咸蛋黄会包在其它菜外面，已含咸味。
2、如果是生芝麻，最好提前炒香备用，我直接买的是已炒熟的芝麻，平时封好袋子，以免受潮，用时会方便一些。
3、菜花含有丰富的维生素K，它有凝血的作用，能促进凝血因子的合成，对抑制体内的不正常出血有很好的疗效。
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