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排骨炖萝卜

菜谱编号:106-112
排骨炖萝卜是【伤离别】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖萝卜”。
排骨炖萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

常言说冬吃萝卜夏吃姜,没事来个萝卜炖炖也是不错的选择。

排骨炖萝卜主厨:伤离别

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量萝卜:适量
辅助料用量
葱:适量花椒:适量
大料:适量香叶:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
糖:适量鸡精:适量

排骨炖萝卜的做法步骤

  • 第九步:OK
  • 第五步:加入盐,糖,酱油,翻炒均匀
  • 第二步:排骨清洗干净,萝卜改刀切成自己喜欢的大小。
  • 第八步:一个小时后排骨和萝卜已经炖好,用筷子插一下,轻松插过萝卜就可以出锅了
  • 第三步:炒锅加油,放入葱,花椒,大料,香叶爆香
  • 第四步:放入排骨炒到排骨微微金黄,水分炒干
  • 第七步:放入萝卜再炖40分钟,
  • 第一步:准备萝卜,排骨
  • 第六步:加入开水炖20分钟
  • 相关食材:排骨萝卜

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