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排骨冬菇焖红萝卜

菜谱编号:011-303
排骨冬菇焖红萝卜是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨冬菇焖红萝卜”。
排骨冬菇焖红萝卜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
排骨:适量冬菇:适量
红萝卜:适量--
辅助料用量
大蒜:适量--

排骨冬菇焖红萝卜的做法步骤

  • 第二步:冬菇浸泡之后切成丝。
  • 第三步:红萝切块。
  • 第一步:排骨用生抽、十三香老抽、芝麻油腌数小时。
  • 第七步:继续用锅里的底油放入排骨爆炒片刻。
  • 第九步:再加入冬菇丝然后加入一碗水盖上锅盖焖约十分钟左右。
  • 第八步:加入红萝卜一起炒。
  • 第四步:大蒜切段。
  • 第五步:锅里倒入橄榄油放入蒜蓉。
  • 第十步:汁快收干之前把大蒜倒入一起翻炒,调少许盐与胡椒粉即可熄火。
  • 第六步:接着放入大蒜爆炒出香味盛出。
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