可可蛋糕卷
可可蛋糕卷是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近很喜欢做蛋糕卷,但又貌似每次做的都不咋顺手
不是烤大了就是没大熟,不是卷不起就是卷反了
阿门,这是肿嘛了?
还是慢慢继续深研究吧
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:40克 | 可可粉:20克 |
鸡蛋:4个 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:40克 | 牛奶:50克 |
调味料用量 | |
白醋:少许 | 白砂糖:40克 |
可可蛋糕卷的做法步骤
可可蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
①可可粉的量不宜过多,否则吃起来会很苦
②面糊倒入烤盘后要用力震几下,震出气泡