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葱香饼干

菜谱编号：106-153

葱香饼干是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款葱香饼干，在烤的时候就被葱花夹杂着黄油的浓郁香味诱惑啦

烤出来的饼干吃一块酥脆无比，葱香味又带着些许的咸味

喜欢的也试试吧

葱香饼干主厨：放逐的青春

第三步：黄油打发至颜色变浅加入糖打匀

第十二步：码入烤盘，烤箱175度预热，中层烤15分钟即可

第十步：搓成圆柱形状，装入保鲜袋入冰箱冷冻半小时

第四步：再分次加入全蛋液

第六步：盐和低粉混合筛入盆中

第十一步：将冻好的圆柱面团取出切成0·3cm厚的片

第八步：拌匀后加入葱花

第五步：搅打均匀

第二步：葱叶切碎末备用

第一步：黄油室温软化切小块

第七步：用橡皮刮刀拌至无干粉状

第九步：和成面团

葱香饼干做法技巧/窍门/补充说明：

①面团和好后较软，要入冰箱冷藏半小时以后再切
②烤至边缘上色立即关火，用余温再烘烤一会即可

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

相关食材：葱

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