第五步：起锅将水烧开，下面煮5分钟
第四步：热油泼入葱花碗中，吱的一声，香气四溢，再滴入香油，生抽，醋拌匀，葱香红油就做好了
第二步：将葱花，蒜末，老干妈，盐，白糖，白芝麻一起放入碗中备用
第八步：将过凉的面捞进盘中，放入青菜，鸡蛋，火腿，浇入葱香红油拌匀即可
第三步：将油烧热
第六步：面熟后将其捞进装有凉开水的大碗中过凉
第一步：准备食材，两个人的量
第七步：锅中留汤放青菜焯熟，另起平底锅摊熟鸡蛋取出切丝，火腿切丝稍她一下
葱香红油拌面
葱香红油拌面是【田田妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香红油拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
据说红油是川菜中的独特工艺，今天做的这道葱香红油拌面中的葱香红油不是川味制法，其做法简单，香气四益，可以用来搭配各种面条，非常百搭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 湿面条：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：2大勺 | 盐：少许 |
| 生抽：1大勺 | 醋：1瓶盖 |
| 葱：3根 | 蒜头：半个 |
| 老干妈：1小勺 | 白糖：半小勺 |
| 熟白芝麻：1勺 | 香油：数滴 |
| 鸡蛋：1个 | 火腿肠：半根 |