香烤酥球
香烤酥球是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤酥球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做法简单但口感丰富的一款小饼干
加了各种口味的干果,吃起来真的很不错
配杯咖啡或是来杯红茶,很享受很惬意
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:160克 | 蔓越莓干:20克 |
葡萄干:20克 | 花生:20克 |
辅助料用量 | |
黄油:65克 | 奶粉:10克 |
泡打粉:3克 | 淡奶油:10克 |
鸡蛋:1个 | 牛奶:10克 |
调味料用量 | |
白砂糖:30克 | 盐:2克 |
香烤酥球的做法步骤
香烤酥球做法技巧/窍门/补充说明:
①黄油事先不需要软化,如果融化了面粉一起搓时会不均匀
②烤好后关火用余温再烘烤5分钟