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芒果酱

菜谱编号:106-571
芒果酱是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果酱”。
芒果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年的水果里有一箱台湾水仙芒,宝宝也爱吃,但是芒果个头实在有点大,担心他糊得满身都是,就想学着做做芒果酱,查了不少资料来着,还真做成功了。宝宝吃完一点就赖,我自己也尝了,味道真的很好!毛估估放的冰糖,居然刚刚好,呵呵!

芒果酱主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
芒果:适量--
辅助料用量
柠檬:一个--
调味料用量
冰糖:适量--

芒果酱的做法步骤

  • 第一步:1·芒果去皮,剔下果肉,切块。
  • 第五步:5·柠檬对切开,用手挤出柠檬汁。
  • 第九步:9·得了四瓶,两大两小。
  • 第六步:6·不断的搅拌,熬煮一小时左右,变浓稠就好了。(胳膊酸是一定的,坚持就是胜利)
  • 第八步:8·用干净的勺子分装。
  • 第二步:2·将芒果块倒入料理机,加少量水,打成泥。
  • 第三步:3·将芒果泥倒入洗净晾干的炖锅中。
  • 第七步:7·熬芒果酱的同时,将瓶子在开水中煮15分钟,晾干(我用吹风机吹的)。
  • 第四步:4·加适量冰糖。
  • 菜谱标签:小吃冰品素食
    相关食材:芒果果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果酱。

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