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家里的熟透的芒果华丽变身--芒果酱

菜谱编号:080-488
家里的熟透的芒果华丽变身--芒果酱是【lywm1990】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家里的熟透的芒果华丽变身--芒果酱”。
家里的熟透的芒果华丽变身--芒果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里买的芒果过多,还没等吃就快坏掉了,简单处理,让它华丽的变成芒果酱

家里的熟透的芒果华丽变身--芒果酱主厨:lywm1990

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芒果:2个--
辅助料用量
糖:适量--
调味料用量
水:适量--

家里的熟透的芒果华丽变身--芒果酱的做法步骤

  • 第六步:煮至颜色变深,开始变粘稠,到自己喜欢的粘稠度的时候关火,注意关火后果酱会更加粘稠
  • 第七步:称出后放凉封口放入冰箱保存,我做的这个放了一个多星期还没有坏
  • 第一步:原料之熟透的芒果,一次买多了,在不处理就可以直接扔掉了,芒果表皮已经开始有黑色的斑点了
  • 第二步:芒果去皮去核,切成小块,可以对半切开,然后用刀在带皮的一边打上花刀,然后沿着皮将肉刮下来
  • 第四步:加入适量的水进行熬煮
  • 第五步:慢慢的小火熬煮
  • 第三步:取煮锅,加入切好的芒果,加入适量的白糖
  • 家里的熟透的芒果华丽变身--芒果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    做果酱一定要注意火候,火候过猛会糊锅,过轻会因为煮不透会容易变质

    相关食材:芒果果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家里的熟透的芒果华丽变身--芒果酱。

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