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金汤豆腐

菜谱编号:106-652
金汤豆腐是【胡桐小橘子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金汤豆腐”。
金汤豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
干辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
十三香:适量老抽:适量

金汤豆腐的做法步骤

  • 第七步:加鸡精晃动锅子拌匀就可以出锅了,这是还剩下一些汤汁,一起倒入容器中,可以泡饭,可以蘸馒头,直接拿勺子喝都是美味。
  • 第二步:葱、干辣椒和姜洗净切好
  • 第一步:豆腐洗净切成小块,然后撒上少许盐腌制一会
  • 第四步:添入适量热水,加入十三香烧开
  • 第三步:起油锅下葱姜辣椒爆香
  • 第六步:大火烧开,中火焖煮汤汁变少,期间拿锅晃动,不要用锅铲拌
  • 第五步:加入豆腐,然后倒入少许老抽和盐
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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