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酱汤土豆粉

菜谱编号:106-833
酱汤土豆粉是【麻镇洋仔】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汤土豆粉”。
酱汤土豆粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

暑假的一次小小的尝试,因为爸爸妈妈不在家,所以只能自己一个人做饭,突然发现自己其实还是很有做厨师的天赋的,虽然不是很好看,但是真的很好吃哦,一定要趁热吃,凉了汤汁就会凝固的

酱汤土豆粉主厨:麻镇洋仔

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
金针菇:个人喜好土豆粉:一包
豆芽:一块钱左右豆腐皮:一张
辅助料用量
鸡汤味浓汤宝:一块香菇:适量
冷冻虾仁:适量鱼丸:适量
调味料用量
姜末:适量蒜末:适量
火锅底料:适量辣酱:可不要
食用油:适量盐:适量

酱汤土豆粉的做法步骤

  • 第八步:加入香菇(这张也是拿反了···)
  • 第九步:锅中加水待其沸腾
  • 第四步:锅中放入少许底油,加热至六成热
  • 第十四步:再煮5分钟左右,一碗香喷喷,热气腾腾的土豆粉就做好了o(≧v≦)o~~
  • 第七步:放入火锅底料炒香,并加入豆芽(另外,我照相时把相机拿反了···抱歉)
  • 第十二步:下入豆腐皮,金针菇段,还有我妈妈自己做的很香但不辣的辣椒酱(ˉ﹃ˉ)
  • 第一步:原料都在这里,完全不用花椒和葱,但是却很营养的简单主食哦
  • 第十一步:下入鱼丸和虾仁
  • 第六步:煸炒至蒜末变黄,并且有明显香味
  • 第十三步:加适量的盐和水煮10分钟左右加入土豆粉,记得先用水弄散哦
  • 第二步:豆芽洗一下捞出,金针菇洗一下切断备用,香菇切块,豆腐皮切块
  • 第十步:加入浓汤宝,煮开
  • 第三步:虾仁鱼丸解冻备用
  • 第五步:加入切好的蒜末姜末,但一定要蒜末比姜末多
  • 酱汤土豆粉做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆粉不需要多煮,因为它本身就是熟的,还有,这个饭虽然有好多高营养食材,但总体不推荐,大家吃腻了家常菜还是可以试一下的哦~

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱汤土豆粉。

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