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木瓜牛奶

菜谱编号:106-897
木瓜牛奶是【微风习习】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜牛奶”。
木瓜牛奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有的时候美食真的很简单···

做完蛋挞还剩了大半木瓜和一点挞水,突然想到去饭店吃饭经常会有木瓜牛奶,造型又简单又漂亮,看着就很舒服,吃到嘴里清清爽爽的···

顺手用剩的原料做了一个木瓜牛奶,吃到嘴里清爽的很,为毛过年没想到做这个上桌内?···

木瓜牛奶主厨:微风习习

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木瓜:一个蛋挞水:适量
辅助料用量
吉利丁粉:适量--

木瓜牛奶的做法步骤

  • 第二步:做蛋挞剩下的木瓜,被刀切的伤痕累累,嘿嘿··
  • 第三步:挞水隔水加热至4、50度稍烫加入适量吉利丁粉搅拌均匀至完全溶化。
  • 第四步:将溶化的挞水缓缓的倒入木瓜里。
  • 第六步:凉后修掉不完整的边缘,倒扣在盘上用刀切片,ok啦···
  • 第一步:蛋挞做剩下的蛋挞水(特意做的话用牛奶、白糖加吉利丁粉就好了)。
  • 第五步:全部倒入后放冰箱里凉凉,天冷直接放在外面就可以了。
  • 木瓜牛奶做法技巧/窍门/补充说明:

    我因为是废物利用,所以做的很粗糙。如果用整的木瓜做,可以在头上开个小口,用勺子很均匀的把心挖个美美地造型,再把奶水灌进里面,切的时候会更好看。

    菜谱标签:甜品冰品
    相关食材:木瓜牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木瓜牛奶。

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